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グルメなママが選ぶだしBEST3

  • 更新日: 2015年10月07日
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グルメなママが選ぶだしBEST3

本格派の旨味をご家庭で再現できます。
様々な料理に使える万能だしで、扱いやすさも重視しているので
お料理のレパートリーも増えます。
家でもおいしい料理を作りたい!そんなグルメなママにおススメのだしを
ランキングでご紹介します!

 

やずや 黄金極みだし

おいしさ 素材との相性
原材料

風味原料(かつお枯れ節、いわし煮干し、焼きあご、さば節、昆布、しいたけ)/デンプン分解物/食塩/粉末醤油(小麦、大豆を含む)/砂糖/酵母エキス
※水産物は、「えび」や「かに」が混ざる漁法で採取しています。

ポイント

化学調味料不使用、手軽に本格的なだしのうま味を再現できるやずやの黄金極みだしです。
定番の昆布や煮干しなど6つの厳選国産素材を独自にブレンドしてうま味を凝縮。メイン素材はかつお枯れ節。一般的なかつお節よりも長い
時間(6カ月以上)かけて作られ、最高のうま味を引き出せる逸品です。とにかく「本格派」にこだわっています。
だしパックタイプだからだしをとるのも簡単。2~3分煮出すだけで本格的なだしをとることができます。
誰でも扱えるような上品な薄味なのも嬉しい点です。ご家庭で本格だしをお楽しみあれ。

 

千代の一番 一本釣り鰹 極味万能和風だし

おいしさ 素材との相性
原材料

風味原料(鰹節、うるめ鰯、鯖節、椎茸、昆布)食塩、砂糖、酵母エキス、粉末醤油
(原材料の一部に大豆・小麦を含む)

ポイント

鹿児島県産一本釣り鰹の本枯れ節と荒節、熊本県産うるめ鰯と鯖節、宮崎県産原木栽培椎茸、北海道産天然利尻昆布といった選りすぐりの国産原料をを使用し、化学調味料・合成保存料・人工甘味料・合成着色料を一切使用せず作り上げた美味しいおだしです。
誰でも簡単に美味しく料理ができるように国産塩や甜菜糖などで基本ベースの味をだしパックの中に入れて作り上げました。
出しパックを入れるだけ、煮出すだけ、ふりかけるだけ、和えるだけ、炊くだけ、の簡単料理を実現します。和・洋・中華など幅広い用途でお使いいただけます。

 

久原本家 茅乃舎だし

おいしさ 素材との相性
原材料

風味原料[かつお節、煮干しエキスパウダー(いわし)、焼きあご、うるめいわし節、昆布]、 でん粉分解物、酵母エキス、食塩、粉末醤油、発酵調味料(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

ポイント

福岡の自然食レストラン「茅乃舎」が考案した家庭用だし。お店を訪れた人々からの「家庭でも再現したい」という要望に答えた商品です。
料理長が自ら素材選択、配合を務め、家庭で本格的な味がだせるよう絶妙な配合が成されています。煮出しに時間がかからないように素材は細かくなるまでしっかり砕いてあるため、1~2分でだしをとることができます。
また、海塩と醤油で下味がついているので、だしのまま使うこともできます。パックの中身をそのまま食べることも可能。添加物は一切使用していないので安心。本格的な味を様々な方法で楽しめる便利なだしです。

 

  

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