だしハピ

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知っておきたい「出汁」と「食」の基礎知識

飲み会後、〆の「だし」!?

  • 更新日: 2015年10月15日
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飲み会で飲みすぎて、二日酔いになることはありますか?

そんなあなたに朗報です!
実は、かつおだしには二日酔い予防に効果があるのです!

二日酔いの原因であるアセトアルデヒド。
このアセトアルデヒドを分解する力をもつナイアシンというビタミン成分が
かつおだしには含まれているのです。

次回の飲み会後は、だしのきいているうどんを食べてみてはいかがですか?

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