だしハピ

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知っておきたい「出汁」と「食」の基礎知識

出汁パックって?

  • 更新日: 2015年10月19日
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色んな料理のレシピサイトで最近話題になっている出汁パックをご存知ですか?

とっても便利で使いやすいと主婦の間で人気が上がっています!
今回は、そんな出汁パックについてご紹介いたしましょう。

出汁パックは、とっても便利ですが、市販されているものはどんな材料が使われているのか
特にお子さんのいる主婦にとって、心配の種ですよね。
添加物が使ってあるのかもしれないし、身体にいいのかどうか...。

そんな心配を解消してくれるのが、自家製の出汁パックです!
市販されているもので悩んでしまうなら、お家で出汁パックを作ってしまおうということなんですね。
自分の家で出汁パックを作ってしまえば、安心して子どもたちにも美味しい料理が出せますよ。

そんな出汁パックの作り方をご紹介します!

まず、用意するものは、お茶パックです。
どの家庭にもあるでしょう。出汁パックは、新しく買い足さなくてもいいんです。
お茶パックに抵抗がある人は、キッチンペーパーやさらしなどを使うといいでしょう。

そして、取りたい出汁の材料です。昆布や、鰹節など...
それらの材料を細かくしてお茶パックに入れれば完成です。

昆布や、鰹節だけではなく、煮干しやあごだしなど、
自分の好みで料を調整して、さまざまな料理で試してみるのはいかがでしょうか?

自分好みで調合した、さまざまな種類の出汁パックをまとめていくるも作っておけば、
料理の時間短縮にもなり、いそがしい日でも美味しい料理が作れますね。

ぜひ一度試してみてください。

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