だしハピ

元気とキレイの源「食」の情報を、
「出汁」をメインに発信します。

知っておきたい「出汁」と「食」の基礎知識

レッツ「だし活」☆

  • 更新日: 2015年11月05日
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みなさん、健康診断には行っていますか?
年を重ねるごとに自分や家族の体の事がいろいろと気になってきますよね。

健康のためには日々の食生活が大切ということはご存知ですか。
特に近年増え続けている生活習慣病は減塩することで予防出来ます。
みなさんも健康のために塩分を抑えた食事に努めてみませんか?

『…でも、ただ減塩をするだけだと味気なくて続かない…。』

そんなときこそ「だし活」です!

だしのうま味を活用して、減塩をするという「だし活」。
実は青森県などをはじめとした地方自治体も推進している活動なのです。

だしのうま味を使うことで、少しの塩分でもしっかりと味を感じられる料理になるのです。

さらに、お料理に出汁を使うことで美味しくなるだけでなく、
だしの素材から溶け出た栄養素もたくさん摂ることができるので、
よりバランスのいい食事になりますよ!

みなさんも家族の健康を考えた「だし活」はじめてみてはどうでしょうか?

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