だしハピ

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知っておきたい「出汁」と「食」の基礎知識

恐怖!活性酸素

  • 更新日: 2015年12月21日
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みなさん活性酸素とは何か、ご存知ですか?

活性酸素は私たちが呼吸するだけで発生する、とても身近な物質です。

そんな身近な物質、活性酸素ですが恐ろしい影響を私たちに及ぼしています。
それはズバリ、、老化です!

活性酸素は強い酸化作用を持った物質で、体を錆びさせる=老化させる作用をもっているのです!
体内の細胞やその組織を痛ませ、時には病気のもとをつくることもあります。

この活性酸素、人間だれしも体内にもっている物質ですからそんなに気にすることもないのです。
が、しかし現代人はそうもいきません。
現代社会は体内の活性酸素を増加させる要因に溢れているからです。

コンピューターなどの電子機器から発せられる電磁波、大気の汚染や空気中の化学物質、
そして紫外線・・・これらは全て体の中にある活性酸素を増やす働きを持っています。
どれも現代人には避けようのないものばかり。
ひと昔前の世代に比べ、私たちは多くの活性酸素を体内に飼っているのです。

そこで重要視されるが、食生活です。
活性酸素から酸素を取り除き体へのダメージを奪うのが抗酸化酸素なのですが、
この抗酸化酸素の働きを助けるのが抗酸化成分です。
この成分は食事からとれることがわかっています。
つまりしっかりした食事を心がけることで、体内の活性酸素の増加を抑えることが出来るのです!

キレイな肌と丈夫な体で長生きするためにも、今日から食事に意識を向けてみてはいかがでしょうか。

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