だしハピ

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知っておきたい「出汁」と「食」の基礎知識

あんかけお粥

  • 更新日: 2016年03月11日
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1年のうちお粥を食べる機会は何度ありますか?

風邪をひいてしまった時だけでしょうか。
ひかなければ、七草粥くらいしかお粥を食べない…
なんて方も多くいらっしゃると思います。

身近でありながら、必要に迫られたり行事がないと作ることはあまりない。
自発的に作る機会がなかなかないのがお粥です。

しかし旅館に行くとたまにお粥が朝食で出されますよね♪
薬味が添えられていたり、あんかけが用意されていたり…
たまに食べるお粥は何とも美味しいです。

そして実は美味しいだけではありません。
なんとお粥には美肌効果やデトックス効果があるんです!

皆さん知っていましたか?

そこで今回特にオススメしたいのが、出汁を用いたあんかけお粥!

出汁の美容効果だけでなく、同時にお粥の美肌・デトックス効果も得られるという
女性にとって嬉しいづくしのメニューです♪

その日の好みで、出汁の種類やみりんの量が調節できますし
飽きたころに、しょうがのしぼり汁を入れてみるのもイイです。

また、内臓に負担をかけることがないお粥はもちろん健康にも良いです。

疲れた身体を癒してくれる、お粥。

特別な行事などに関係なく、朝ごはん等、日常の中に取り入れてみてはいかがでしょうか?

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