だしハピ

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ジュレのある生活のススメ!

  • 更新日: 2016年03月12日
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皆さん和風ジュレ、作ったことありますか?

冷ややっこや焼きなすなどを食べる時お醤油やお出汁をかけても、
下へ下へ流れてしまって、つい調味料をかけすぎてしまい、後でハッとする。
そんなことありますよね。

結果塩分を多めにとってしまったり、コスパが悪くなってしまっていたり。
改善したいと思いつつも、ついついいつも通りかけ過ぎてしまう…

そんな現状を変えてくれるのがジュレです!

お出汁をジュレにすれば、液体調味料のようなかけ過ぎをなくすことができます。

また、食材にしみ込むことがないため、
お弁当などを食べるまでに時間をとってしまうシチュエーションにも便利。

納豆の糸のきれも、液体だしをかけるよりもイイと聞きます。

しかも実用的な部分だけではありません。
ジュレはプルプルとした食感や見た目のオシャレさで、
食べる楽しさまで提供してくれるのです♪

もちろん、ジュレは市販でも売っています。

ポン酢ジュレをはじめとし、スーパーに行くと今では沢山の種類の製品を見かけることができますよね。
しかし、当然のことながらそれらには添加物が含まれています。

どうせジュレを家庭に取り入れるなら、塩分のとり過ぎを防ぐだけでなく、
化学調味料などの摂取も控えたいです。

クックパッドに作り方がたくさんあるので
こちらを参考に自分好みの特製ジュレを作ってみてはいかがでしょうか?

また、【美味しい手作りポン酢】の作り方は以前に紹介しております!
こちらもぜひ、参考にしてみてください!

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