だしハピ

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知っておきたい「出汁」と「食」の基礎知識

水は健康にいい?

  • 更新日: 2016年03月15日
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今まで健康に良いいろんな食品を紹介してきましたが、
実はなんと、水も健康に良いと言われているのです!

人体の約60%は水分だっていうことはよく知られていますよね。

水は人間の細胞や血液の中にも含まれており、
意外にも骨の1/3も水でできています。

このことから人間にとって水がいかに重要なものかがわかりますね。

水と言ってもいろんな水があります。

日本でよく飲まれている水は軟水と呼ばれるもので、
まろやかで飲みやすいです。

しかし軟水はミネラルの含有量が少なく、
例えばカルシウムやマグネシウムなどの栄養分はあまり入っていません。

それに対して硬水(硬水の中でも超硬水、硬水、中硬水に分けられる)と呼ばれる水があり、
主にヨーロッパの方で飲まれるものですが、ミネラルが豊富でダイエットにも良いとされています。

しかし硬水は苦みやクセもあり、
慣れていない人が飲んでしまうと体調を崩してしまうかもしれないので注意しましょう。
中硬水ならクセもそれほどないのでこのあたりから慣らすのがいいでしょう。

実際にイギリスでは、
より硬度の高い水を飲む人の方が心臓血管障害による死亡率が低いとの研究結果もあります。

水を飲んでより健康的な生活を送りましょうね。

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