だしハピ

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知っておきたい「出汁」と「食」の基礎知識

  • <だしパック>

夏にピッタリにらそうめんの作り方

  • 更新日: 2016年08月05日
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にらそーめん

材料(二人分)
にら・・・1/3束
素麺・・・3束
水・・・400cc
サラダ油・・・大さじ1
だしパック・・・1包

作り方
1・沸騰したお湯の中に素麺を入れ一煮立ちさせ固めに茹で火を止め、ザルに上げよく水洗いしておきます
2・にらは洗って小口切りにします
3・鍋に400ccの水とだしパック1堤包を入れ2-3分煮出してからサラダ油を入れます
4・3に1を入れ、煮立ったら2を入れてひと混ぜして火を止めます

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