だしハピ

元気とキレイの源「食」の情報を、
「出汁」をメインに発信します。

知っておきたい「出汁」と「食」の基礎知識

  • <だしパック>
  • <千代の一番>



【材料】(2人分)
・ホタテ 150g
・小松菜 50g
・ベーコン 2枚
・玉ねぎ 100g
・にんにく 1片
・バター 10g
・酒 大さじ1
・牛乳 400cc
・小麦粉 大さじ2
・生クリーム 大さじ2
・ブラックペッパー 適宜
・粉チーズ 適宜
・だしパック 1包

【作り方】
1、ホタテは厚みを半分に切り、お酒をふりかけて臭みを抜いておきます。
2、ベーコンは2cmくらい、小松菜は5cmくらいに切り、玉ねぎは薄くスライスします。
3、フライパンにバターを溶かし、にんにくを入れ弱火でにんにくの香りをつけて、
玉ねぎ・ベーコン・小松菜・ホタテの順に炒めます。
4、(3)にだしパック1包の中身を入れます。
5、牛乳に小麦粉を溶かし、(4)のフライパンに流し込み、一煮立ちさせてから生クリームを加え、
最後にブラックペッパーをふりかけます。
6、器に盛り、粉チーズをふりかけて出来上がり!

手軽で本格!出汁パック

「出汁」を取るのって手間も時間もかかりそう・・・「出汁」の取り方がわからない・・・
「出汁パック」でも美味しい出汁がとれるの・・・??など出汁に関するお悩みを持っている方も多いはず。
そんなあなたには「出汁パック」がおすすめです。
  • 手軽で本格だしパック!知って得する厳選だしパックのご紹介!
  • 本格だし徹底比較!人気の本格だしを徹底比較してみました!
PAGE TOP ▲