だしハピ

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知っておきたい「出汁」と「食」の基礎知識

  • <うどん>
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焼きうどんの作り方

  • 更新日: 2016年08月22日
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材料(2人分)

うどん 2玉
豚薄切り肉 100g
玉ねぎ(中) 1/2個
キャベツ(小) 1/4個
にんじん(小) 1/3本
鰹節 適宜
だしパック 1と1/2包
サラダ油 適宜
つくり方

1)フライパンに油を熱し、食べやすい大きさに切った具材を入れ炒めます。

2)1)にうどんと少量の水を加え炒めながら、だしパック1と1/2包の中身を振り混ぜます。

3)2)を器に盛り、鰹節をのせます。

※振りかけるだしの分量は、お好みで加減して下さい。

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