だしハピ

元気とキレイの源「食」の情報を、
「出汁」をメインに発信します。

知っておきたい「出汁」と「食」の基礎知識

  • <だしパック>



【材料】4〜5人分
れんこん 250g
鷹の爪 少々
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
ごま 少々
だしパック 1/2包

【作り方】
1、レンコンは皮をむき、薄くスライスして水にさらしてからざるにあげます。
2、フライパンにごま油を熱し、1、のレンコンと鷹の爪を入れて炒めしんなりしたらだしパックと砂糖・みりん・醤油を加え、よく混ぜて炒めます。
3、器に盛り、ごま油を少々ふりかけて出来上がりです!

手軽で本格!出汁パック

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