だしハピ

元気とキレイの源「食」の情報を、
「出汁」をメインに発信します。

知っておきたい「出汁」と「食」の基礎知識

  • <だしパック>
  • <注目>

160912_4namuru_

FOOD and LIFE提供

 

 
<材料>
もやし 200g
きゅうり 1本
出汁パック(茅乃舎の出汁) 大さじ1(約1小袋分の袋をやぶり、計量)
塩 ひとつまみ
ごま油 大さじ1
白すりごま 適量
 
<作り方>
① もやしは洗っておく。沸騰した湯でさっと茹で、冷ましておく。
② きゅうりは5センチ長さに切り、千切りにする。
③ ①のもやしの水気を絞り、ボールにいれる。
④ きゅうり、袋をやぶった中身の出汁、ごま油を加えてあえる。
⑤ 器に盛り付け、仕上げに白すりごまをかける。
 
•出汁パックの中身を調味料として使うことで、少ない塩で仕上げることができます。
時折感じる乾物のカリッとした食感も楽しめます。

 

 

FOOD and LIFE提供

手軽で本格!出汁パック

「出汁」を取るのって手間も時間もかかりそう・・・「出汁」の取り方がわからない・・・
「出汁パック」でも美味しい出汁がとれるの・・・??など出汁に関するお悩みを持っている方も多いはず。
そんなあなたには「出汁パック」がおすすめです。
  • 手軽で本格だしパック!知って得する厳選だしパックのご紹介!
  • 本格だし徹底比較!人気の本格だしを徹底比較してみました!
PAGE TOP ▲