だしハピ

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知っておきたい「出汁」と「食」の基礎知識

  • <だしの活用法>

だしパックを使った焼き鳥の作り方

  • 更新日: 2016年10月06日
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《材料(4人分)》
鶏もも肉・・・400g
長ネギ・・・1本
にんにく・・・1片
柚子こしょう・・・少々
だしパック・・・1/2包

《作り方》
1・鶏もも肉は一口大に切り、長ネギは2cmくらいのぶつ切りにし、にんにくはスライスします。
2・フライパンに油をひかずに鶏もも肉・長ネギ・にんにくを順番に入れ、鶏肉から出る油を拭きながら火を通し、最後にだしパックの中身を振りかけて全体に混ぜ合わせます。
3・2を皿に盛り、柚子こしょうをつけていただきます。

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