だしハピ

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知っておきたい「出汁」と「食」の基礎知識

  • <だしの活用法>

きのこの炊き込みご飯の作り方

  • 更新日: 2016年10月31日
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《材料》
米 2合
鶏もも肉 150g
しめじ 0.5パック
舞茸 0.5パック
しいたけ6-8個
人参 50g
油揚げ 1枚
だしパック 2包

《作り方》
1・鶏肉を1センチ角に切る。人参、油揚げは細切りにする。
2・お釜に洗ったお米を入れ、水を2合の線まで入れる。
3・食べやすい大きさに切った椎茸、しめじ、舞茸をいれる。鶏肉、人参も加え、だしを入れ炊く。

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