だしハピ

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知っておきたい「出汁」と「食」の基礎知識

かつおだしで肩こり改善!

  • 更新日: 2015年10月15日
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だしと聞いてどのようなイメージを持ちますか?
旨味、ヘルシー、和食、かつお、昆布・・・等

実は、だしは和食の定番というだけでなく、
健康や美容などの多くの効果をもたらしてくれる、という一面もあるのです。

その中でも意外な効果がかつおだしに含まれている「肩こり改善」効果です!
みなさんご存知でしたか?

かつおだしの大きな特徴が、血流を改善する力。
かつおだしを食べた人と食べていない人の血液の流動性を比較した実験では、
かつおだしを食べた人の方がより血液が流れるスピードが速くなるということが明らかになりました。

これは、かつおだしに含まれるアミノ酸やミネラルといった、
30種類近くの栄養分の間で起きた相互作用が原因であると考えられています。

このことから、かつおだしは血流が悪いことで発症する肩こりにも効果的だということが出来るでしょう。
また上記の性質から、かつおだしは肩こりだけでなく、高血圧や頭痛、腰痛などにも効果が期待できると考えられます。

最近体が不調だなぁ、だるいなぁ、と思っている方、
ぜひ鰹だしを摂取してみてください!

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