だしハピ

元気とキレイの源「食」の情報を、
「出汁」をメインに発信します。

知っておきたい「出汁」と「食」の基礎知識

「だし醤油」一覧

旬の野菜!茄子としめじのソテーの作り方

材料(2−3人分) 茄子・・・200g しめじ・・・200g バター・・・15g オリーブ油・・・大さじ4 だし醤油・・・大さじ1 作り方 1・茄子は輪切りにし水にさらしておき、しめじはほぐして …

美味しい肉豆腐の作り方

材料(2~3人分) 豚バラ肉 200g 木綿豆腐 1丁 玉ねぎ (中)2個 生姜スライス 1片 【合わせ調味料】 だし醤油 100cc みりん 100cc 水 200cc 砂糖 大匙2 酒 大 …

だし醤油を効かせた冷やし中華

冷やし中華 【冷やし中華のたれ】 酢・・・大さじ2 ごま油・・・小さじ1 みりん・・・大さじ1 砂糖・・・小さじ1 だし醤油・・・小さじ2 作り方 1・材料を混ぜ合わせ、お好みの具材を盛りつけ …

手軽で本格!出汁パック

「出汁」を取るのって手間も時間もかかりそう・・・「出汁」の取り方がわからない・・・
「出汁パック」でも美味しい出汁がとれるの・・・??など出汁に関するお悩みを持っている方も多いはず。
そんなあなたには「出汁パック」がおすすめです。
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